Esta mañana, se me hizo raro levantarme temprano y prepararle el desayuno a mi hijo. Tras entrar en la cocina, cogí salsa de tomate.
La salsa roja fluía en una botella de plástico y caía lentamente sobre el huevo frito con una presión moderada de la mano. No puedo evitar acordarme, ¿hay alguna otra forma de envasar la salsa de tomate? ¿Por qué hay que envasarla en botellas? ¿Tienen algún requisito especial para el envasado?
Como fabricante experto en envases flexibles, Embalaje Zhongjia está encantada de proporcionarle las respuestas.
¿Por qué hay tantos tipos de envases para salsas?
Está estrechamente relacionado con los canales de venta y los métodos de uso del producto.
Todo el mundo debe estar preguntándose por qué hace veinte años rara vez veíamos salsa de tomate embolsada. En aquella época, la tecnología de las bolsas no estaba lo suficientemente desarrollada, y las sustancias ácidas de la salsa de tomate dañaban la estructura de la bolsa, provocando su rotura o el deterioro de la salsa. Por eso, en aquella época se utilizaban sobre todo botellas de cristal para envasar la salsa de tomate.
Las botellas de vidrio tienen buenas propiedades de barrera y son más rentables que las latas de metal. Tras su uso, la tapa puede girarse para conseguir múltiples usos. Pero el inconveniente es que, debido a la presión del aire, los líquidos viscosos como la salsa de tomate son difíciles de verter. Creo que todo el mundo ha fotografiado el fondo del bote de salsa de tomate más de una vez. Al mismo tiempo, debido a la fragilidad del vidrio, a menudo hay factores incontrolables durante el transporte que pueden causar la rotura del producto, lo que aumenta los costes de transporte.
Dos tipos de envases flexibles Suace
Con el paso del tiempo y la ciencia de los materiales, la salsa de tomate en bolsa empezó a aparecer en el mercado.
La ventaja de la salsa de tomate embolsada es su menor coste y, gracias a la mayor resistencia del material, es menos probable que se rompa durante el transporte. Lo más importante es que ahora los materiales tienen propiedades de barrera superresistentes, y aunque se almacene durante más de dos años, la salsa de tomate no se estropeará.
Bolsa de caño
Una bolsa con boquilla es un formato de envase flexible para salsas equipado con una boquilla de plástico y un tapón de rosca. Permite a los consumidores abrir, apretar y volver a cerrar el envase con facilidad, lo que lo hace ideal para un uso repetido.
Mejores escenarios de aplicación
- Cocinas domésticas
- Actividades al aire libre como barbacoas, acampadas y picnics
- Pequeños operadores de servicios alimentarios que necesitan condimentos resellables (hamburgueserías, bares de ensaladas, etc.)
Bolsitas
En sobre es ampliamente utilizado para el ketchup en monodosis en el sector de la restauración. Compacto, higiénico y rentable, sigue siendo la opción más popular para aplicaciones de servicio rápido y comida para llevar.
Mejores escenarios de aplicación
- Cadenas de comida rápida (pollerías, hamburgueserías, pizzerías)
- Los restaurantes tradicionales utilizan envases de gran tamaño
- Hoteles, buffets, comidas de avión
- Proveedores de servicios de comida a domicilio y reparto
Diferencias entre las bolsas para salsa de tomate y las bolsas normales
- La salsa de tomate es un líquido viscoso, por lo que hay que garantizar que la bolsa no se rompa ni tenga fugas. Muchos fabricantes utilizan como envase bolsas autoportantes irregulares, propensas a romperse en la parte tridimensional inferior, con las que hay que tener cuidado.
- Como condimento propenso a estropearse, la salsa de tomate necesita estar aislada del aire y la humedad en la mayor medida posible, por lo que hay que utilizar materiales de alta barrera, y existen elevados requisitos para el proceso de composición y la fuerza adhesiva.
- Si se expone a la radiación luminosa durante mucho tiempo, puede estropear la salsa de tomate, por lo que suele ser necesario utilizar materiales de sombreado.
En resumen, los dos materiales siguientes se utilizan generalmente para el envasado de salsa de tomate:
- PET/alta barrera VMPET/PE
- PET/AL/NY/PE
Los dos materiales anteriores se utilizan ampliamente en el envasado de salsa de tomate. El segundo tipo de envase es más complejo, requiere un mayor trabajo artesanal y tiene una menor permeabilidad al agua y al oxígeno. Si el coste lo permite, recomendaríamos utilizar este material para el envasado.
¿Cuál de las formas de envasado de salsas, botella/boquilla/bolsa/sachet, es mejor?
La elección entre el envasado en botella, en bolsa con boquilla y en sobre no consiste en determinar qué opción es "mejor", sino qué formato se adapta mejor a las necesidades de su producto, a sus escenarios de uso y a su presupuesto. La tabla siguiente resume las ventajas y aplicaciones ideales de los tres.
| Tipo de envase | Principales ventajas | Lo mejor para | Nivel de costes | Estilo de uso |
|---|---|---|---|---|
| Envasado de botellas | - Aspecto de primera calidad y fuerte presencia de marca- Estructura robusta y rígida que protege el producto- Ideal para su exposición en los estantes de los supermercados- Puede combinarse con tapones abatibles o tapas de bomba para facilitar la dispensación | El comercio minorista, las marcas de gama alta y los restaurantes quieren una imagen premium | Alta | Multiusos |
| Envasado en bolsa con pico | - Ligero y fácil de transportar- La boquilla resellable ayuda a mantener la frescura- Menor coste logístico en comparación con las botellas- Forma flexible y gran superficie imprimible para la marca | Cocinas domésticas, pequeños negocios de restauración, uso exterior, envases de recambio | Medio | Multiusos (recerrable) |
| Envasado de sobres | - El menor coste de producción y envasado- Perfecto para la comodidad de las raciones individuales- Ideal para la fabricación de grandes volúmenes a alta velocidad- Espacio eficiente para el transporte y el almacenamiento | Ventas al por menor, marcas de gama alta y restaurantes que desean una imagen premium | Bajo | Cadenas de comida rápida, restaurantes de comida para llevar, comidas de líneas aéreas y grandes cocinas comerciales |
Eso es todo para este intercambio. Si tienes alguna opinión diferente o necesitas consulta, no dudes en añadir WeChat o enviarnos un correo electrónico. Hasta la próxima.
Acerca de Zhongjia Printing
Imprenta Zhongjia es un fabricante experto en envases flexiblesde marcas y distribuidores con una oferta estable y de gran volumen. bolsa de caño al por mayor personalizada. Nuestra planta de producción funciona con sistemas SOP alineados internacionalmente, lo que garantiza que cada bolsa cumpla unas estrictas expectativas de calidad, desde la estructura hasta la resistencia del sellado.
Una ventaja clave de nuestra planta es su tecnología de impresión con tinta al aguaque ofrece gráficos limpios, de bajo olor y respetuosos con el medio ambiente sin sacrificar la claridad del color ni la adherencia. Para proyectos que requieren diferenciación, nuestro solución de envasado flexible a medida abarca la selección del material, el formato de la bolsa, el nivel de barrera y el diseño visual.