Pagi ini, saya kebetulan bangun pagi dan menyiapkan sarapan untuk anak saya—hal yang jarang saya lakukan. Setelah masuk ke dapur, saya mengambil saus tomat.
Saus merah itu mengalir dari botol plastik dan perlahan-lahan menetes di atas telur goreng dengan tekanan sedang dari tangan. Aku tak bisa tidak teringat, adakah bentuk kemasan lain untuk saus tomat? Mengapa kita harus memasukkannya ke dalam botol? Apakah ada persyaratan khusus untuk kemasannya?
Sebagai seorang produsen kemasan fleksibel yang ahli, Zhongjia Kemasan dengan senang hati memberikan jawabannya.
Mengapa Ada Begitu Banyak Jenis Kemasan Saus?
Hal ini berkaitan erat dengan saluran penjualan dan cara penggunaan produk tersebut.
Pasti semua orang bertanya-tanya mengapa dua puluh tahun yang lalu kita jarang melihat saus tomat dalam kemasan kantong. Itu karena pada saat itu, teknologi kemasan kantong belum cukup matang, dan zat asam dalam saus tomat dapat merusak struktur kantong, sehingga menyebabkan kantong pecah atau saus tomat menjadi rusak. Oleh karena itu, pada masa itu, botol kaca umumnya digunakan untuk mengemas saus tomat.
Botol kaca memiliki sifat penghalang yang baik dan lebih hemat biaya daripada kaleng logam. Setelah digunakan, tutupnya dapat diputar sehingga dapat digunakan berulang kali. Namun, kelemahannya adalah karena tekanan udara, cairan kental seperti saus tomat sulit dituangkan. Saya yakin semua orang pernah memotret bagian bawah botol saus tomat lebih dari sekali. Di sisi lain, karena kaca bersifat rapuh, seringkali terdapat faktor-faktor di luar kendali selama pengiriman yang dapat menyebabkan produk pecah, sehingga meningkatkan biaya pengiriman.
Dua Jenis Kemasan Fleksibel Berbahan Kain
Seiring berjalannya waktu dan kemajuan ilmu material, saus tomat dalam kemasan mulai beredar di pasaran.
Keunggulan saus tomat dalam kemasan kantong adalah harganya yang lebih murah, dan berkat peningkatan kekuatan bahan kemasannya, kemasan tersebut lebih kecil kemungkinannya untuk pecah selama pengiriman. Yang paling penting adalah bahan kemasan tersebut kini memiliki sifat penghalang yang sangat kuat, sehingga meskipun disimpan selama lebih dari dua tahun, saus tomat tersebut tidak akan basi.
Kantong dengan Lubang Tuang
Kantong bermulut adalah jenis kemasan saus yang fleksibel, dilengkapi dengan mulut kemasan berbahan plastik dan tutup ulir. Kemasan ini memungkinkan konsumen untuk membuka, memeras, dan menutup kembali kemasan dengan mudah, sehingga sangat cocok untuk digunakan berulang kali.
Skenario Penggunaan Terbaik
- Dapur rumah
- Kegiatan di luar ruangan seperti barbekyu, berkemah, dan piknik
- Pengusaha usaha kuliner skala kecil yang membutuhkan bumbu dalam kemasan yang dapat ditutup kembali (toko burger, bar salad, dll.)
Sachet
Yang sachet Produk ini banyak digunakan untuk kemasan saus tomat sekali pakai di seluruh industri jasa makanan. Dengan desain yang ringkas, higienis, dan hemat biaya, produk ini tetap menjadi pilihan terpopuler untuk layanan cepat saji dan pesanan bawa pulang.
Skenario Penggunaan Terbaik
- Jaringan restoran cepat saji (warung ayam goreng, restoran burger, gerai pizza)
- Restoran tradisional menggunakan kemasan isi ulang berukuran besar
- Hotel, prasmanan, makanan di pesawat
- Penyedia layanan pesan antar dan pengiriman
Perbedaan Antara Kantong Kemasan Saus Tomat dan Kantong Kemasan Biasa
- Saus tomat adalah cairan yang kental, sehingga kantong tersebut harus dijamin tidak akan robek atau bocor. Banyak produsen menggunakan kantong mandiri yang bentuknya tidak beraturan sebagai wadah, yang rentan robek pada bagian tiga dimensi di bagian bawahnya, sehingga perlu diperhatikan dengan seksama.
- Sebagai bumbu yang rentan rusak, saus tomat perlu dijauhkan dari udara dan kelembapan semaksimal mungkin, sehingga perlu digunakan bahan dengan daya tahan tinggi, dan hal ini menuntut persyaratan yang ketat terhadap proses komposit serta kekuatan rekatnya.
- Jika terpapar sinar matahari dalam waktu lama, hal ini dapat menyebabkan saus tomat menjadi busuk, sehingga umumnya diperlukan bahan peneduh.
Singkatnya, dua bahan berikut ini umumnya digunakan untuk kemasan saus tomat:
- PET/VMPET berlapis penghalang tinggi/PE
- PET/AL/NY/PE
Kedua bahan di atas banyak digunakan dalam kemasan saus tomat. Jenis kemasan yang kedua lebih rumit, membutuhkan keahlian yang lebih tinggi, serta memiliki tingkat permeabilitas air dan oksigen yang lebih rendah. Jika anggaran memungkinkan, kami merekomendasikan penggunaan bahan ini untuk kemasan.
Manakah di antara bentuk kemasan saus berikut ini—botol, kantong bermulut, atau sachet—yang lebih baik?
Memilih antara kemasan botol, kemasan kantong bermulut, dan kemasan sachet bukanlah soal mana yang “lebih baik”, melainkan format mana yang paling sesuai dengan kebutuhan produk, skenario penggunaan, dan anggaran Anda. Tabel di bawah ini merangkum kelebihan dan aplikasi ideal dari ketiga jenis kemasan tersebut.
| Jenis Kemasan | Keunggulan Utama | Paling Cocok Untuk | Tingkat Biaya | Gaya Penggunaan |
|---|---|---|---|---|
| Kemasan Botol | – Tampilan premium dan citra merek yang kuat – Struktur kokoh dan kaku yang melindungi produk – Cocok untuk dipajang di rak-rak supermarket – Dapat dipadukan dengan tutup flip atau tutup pompa untuk memudahkan pengeluaran isi | Penjualan ritel, merek-merek kelas atas, dan restoran menginginkan citra premium | Tinggi | Serbaguna |
| Kemasan Kantong Berlubang | – Ringan dan mudah dibawa- Tutup yang dapat ditutup kembali membantu menjaga kesegaran- Biaya logistik lebih rendah dibandingkan botol- Bentuk yang fleksibel dan permukaan cetak yang luas untuk branding | Dapur rumah tangga, usaha jasa makanan skala kecil, penggunaan di luar ruangan, kemasan isi ulang | Sedang | Multiguna (dapat ditutup kembali) |
| Kemasan Sachet | – Biaya produksi dan pengemasan terendah – Sangat cocok untuk kemasan sekali pakai yang praktis – Ideal untuk produksi skala besar dan berkecepatan tinggi – Hemat ruang untuk transportasi dan penyimpanan | Penjualan ritel, merek-merek kelas atas, dan restoran yang menginginkan citra premium | Rendah | Jaringan restoran cepat saji, restoran yang menyediakan layanan pesan bawa pulang, makanan di pesawat, dan dapur komersial berskala besar |
Sekian untuk sesi berbagi kali ini. Jika Anda memiliki pendapat yang berbeda atau membutuhkan konsultasi, silakan tambahkan kami di WeChat atau kirimkan email kepada kami. Sampai jumpa di kesempatan berikutnya.
Tentang Zhongjia Printing
Zhongjia Percetakan adalah sebuah produsen kemasan fleksibel yang ahli, menyediakan pasokan yang stabil dan dalam jumlah besar kepada merek dan distributor kantong bermulut khusus untuk penjualan grosir. Fasilitas produksi kami beroperasi berdasarkan sistem SOP yang selaras dengan standar internasional, sehingga memastikan setiap kemasan memenuhi standar kualitas yang ketat, mulai dari struktur hingga kekuatan segelnya.
Salah satu keunggulan utama pabrik kami adalah teknologi pencetakan dengan tinta berbasis air, yang menghasilkan hasil cetak yang bersih, berbau rendah, dan ramah lingkungan tanpa mengorbankan kejernihan warna atau daya rekat. Untuk proyek yang membutuhkan keunikan, produk kami solusi kemasan fleksibel yang disesuaikan mencakup pemilihan bahan, bentuk kemasan, tingkat penghalang, dan desain visual.
